Как пиво влияет на давление человека

Популярный слабоалкогольный напиток с ароматом и вкусом хмеля, полученный путем брожения солодового сусла, до сих пор вызывает немало дискуссий в среде медиков и ученых по поводу вреда и пользы для человека. В наши дни, когда гипертония считается болезнью века, актуальным становится вопрос: пиво повышает или понижает давление? Предлагаем рассмотреть проблему комплексно, взвесив плюсы и минусы напитка и оценив риски его неумеренного употребления.

Состав, достоинства и недостатки пива

Ранее хмельному напитку приписывалось множество целебных свойств. Лекари назначали его пациентам при упадке сил, физическом истощении, авитаминозе – это обусловлено богатым химическим и питательным составом.

Пиво включает следующие компоненты:

• воду (более 90%);
• этиловый спирт (в среднем, около 4-6%);
• углеводы (декстрины, полисахариды, ферменты пектина, при этом отсутствуют фруктоза и сахароза);
• витамины С и РР – их количество в высококачественном пиве и фруктовых соках почти совпадает;
• витамины группы В – к ним относятся фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин, рибофлавин, переходящие в готовый продукт из семян ячменя;
• аминокислоты;
• фенольные соединения ароматического ряда;
• макро- и микроэлементы – магний, кальций, железо, фосфор, медь, селен, кремний, хром;
• органические кислоты – уксусную, лимонную, щавелевую, пировиноградную;
• биогенные амины;
• эстрогены – растительные вещества, аналогичные половым гормонам.

Положительные свойства

Приятный вкус и освежающие качества пива привлекают к нему массу поклонников по всему миру. Принимая напиток в умеренных количествах, можно извлечь из него максимум пользы:

1. Предупредить ишемию сердца благодаря высокой концентрации антиоксидантов.
2. Нейтрализовать токсичность алюминия (один из провокаторов болезни Альцгеймера).
3. Принять профилактические меры против некоторых видов онкологических заболеваний. Пиво способствует выводу из организма канцерогенных веществ.
4. За счет высокого уровня кремния, кальция, витаминов поддержать прочность костей.
5. Приостановить рост и развитие вредных бактерий – например, Helicobacter Pylori, вызывающей язвенную болезнь и рак желудка.
6. Почти на 30% обеспечить потребность организма в клетчатке.
7. Стимулировать обмен веществ, и затормозить старение.

Пиво благотворно влияет на состояние кожи и волос. Будучи в составе масок, оно делает кожный покров более упругим и эластичным. Напиток используют для питания и укрепления волос, придания им здорового блеска, фиксации причесок.

Негативные свойства

Лишь только прием пива входит в привычку, все его достоинства превращаются в недостатки, способные нанести организму немалый вред. Не стоит забывать и о том, что производители добавляют в напиток различные вкусовые добавки и консерванты, вредные для человека. Вот основные минусы злоупотребления пивом:

1. Избыток жидкости чрезмерно нагружает почки и сердечную мышцу. Развивается дисфункция сердца, появляется ишемическая болезнь. Почки страдают из-за алкогольных токсинов.
2. Возникает и прогрессирует варикоз.
3. Потребление большого количества органических кислот может привести к гастриту, усугубить язву желудка.
4. Пиво стимулирует аппетит, вызывает повышение секреции желудочного сока. Как следствие – переедание, появление «пивного живота», прирост лишних килограммов.
5. Благодаря сильнейшему мочегонному эффекту, активно вымываются соли из организма. Дефицит минеральных веществ проявляется в виде остеопороза, разрушения зубной ткани.
6. Высокие дозы алкоголя возбуждают нервную систему, приводят к беспокойству, нарушениям сна, тревожному состоянию, раздражительности.
7. Регулярное потребление даже небольших доз спирта влечет за собой ухудшение памяти, снижение обучаемости.
8. На следующее утро после неумеренного потребления пива нередки сильные головные боли из-за интоксикации и потери жидкости.

Попадание в организм повышенных доз эстрогенов вызывает гормональный дисбаланс, который по-разному проявляется у представителей мужского и женского пола. Мужчины страдают от ожирения по женскому типу: увеличивается объем бедер и живота, снижается потенция. Женщины отмечают нарушения менструального цикла, иногда месячные полностью прекращаются. Появляются проблемы с зачатием (возможно даже бесплодие).

Как пиво влияет на показатели АД

Раньше считалось, что светлое пиво способно понижать значение давления на 2-4 единицы, если мужчина выпивает его не более 0,7 л в день, а женщина – до 0,35 л. Однако мнение врачей изменилось после новых исследований, проведенных в 2013 году. Согласно их результатам, показатели давления обязательно поднимутся при попадании в кровь 10 г чистого алкоголя – примерно столько его содержится в стакане пива.

Степень воздействия на АД в основном зависит от дозы и частоты употребления пива:

• однократный прием в большом количестве провоцирует резкий, но непродолжительный скачок давления;
• систематическое превышение нормы наносит вред здоровью и может вызвать постоянную гипертензию.

Механизм влияния пива на АД

Считается, что этот напиток, подобно аспирину, расширяет сосуды. Однако вопрос о том, как влияет пиво на давление человека, не имеет однозначного ответа, поэтому употреблять его вместо таблеток не рекомендуется. Уже после первого выпитого стакана при попадании в желудочно-кишечный тракт спирт быстро всасывается в кровь. Под действием алкоголя происходит вазодилатация – гладкая мускулатура в отдельных кровеносных сосудах расслабляется, улучшая их проходимость и усиливая поступление в ткани питательных веществ, кислорода, глюкозы. Если продолжать прием, пиво повышает давление (а не понижает) за счет развития в организме специфических процессов или реакций:

• возбуждения симпатической нервной системы, стимуляции выброса в кровь инсулина или кортизола, учащения сердцебиения;
• блокирования сосудорасширяющих соединений (например, оксида азота);
• снижения общей концентрации в организме магния, кальция;
• роста процента содержания ацетальдегида.

Почему при регулярном употреблении пива устанавливается высокое артериальное давление? Явление это закономерное, обусловленное следующими причинами:

• ростом атеросклеротических отложений на стенках сосудов – из-за этого уменьшается их просвет, напор крови повышается;
• увеличением массы тела – его провоцирует рост концентрации глюкозы в крови, провоцируемый пивом;
• воспалением в почках – они не успевают справляться с фильтрацией больших объемов жидкости, почечные клубочки продуцируют гормон ренин, который реагирует с белками и образует при этом гипертензин, сужающий сосуды;
• стимуляция надпочечников – она происходит под действием гипертензина, в результате выделяются альдостерон и адреналин, способствующие еще большему росту давления.

Допустимо ли пить пиво при повышенном АД

Современные исследователи и врачи-практики сходятся во мнении, что любой спиртной напиток невозможно принимать без последствий для артериального давления. При суточной дозе алкоголя в чистом виде от 30 мл вероятность развития гипертонической болезни возрастает на 70%, возникает риск инсульта. Поэтому пиво при гипертонии лучше не употреблять совсем, а если иногда хочется доставить себе удовольствие – соблюдать безопасные нормы потребления пенного напитка:

• для мужчин – 0,5 л (40 г спирта);
• для женщин – 0,33 л (26 г спирта).

Важно: Решая, можно ли пить пиво при повышенном давлении, следует исключить сочетание алкоголя с гипотензивными препаратами, которые гипертоники принимают по назначению врача. Такая комбинация может резко снижать АД, вызывать головокружение и сонливость.

Можно ли употреблять пиво при гипотонии

Вывод о повышении кровяного давления иногда приводит к неверному умозаключению о том, что гипотоникам регулярное посещение пивной будет полезным. Но на самом деле лечение сердечно-сосудистых болезней с помощью пива невозможно, поскольку оно неспособно устранить основную причину гипотензии. К тому же очень трудно определить индивидуальную дозу приема: если она будет превышена, гипотония может резко смениться гипертензией.

Для людей с пониженным давлением разрешена суточная норма употребления пива 0,35 литра. По статистике, у половины исследуемых она поднимает АД максимум на 2 ед., а у другой половины – незначительно уменьшает его (не более, чем на 3 ед.).

Важно: Недопустимо принимать пиво в качестве средства, понижающего либо повышающего давление. Частое употребление даже низких доз алкоголя может лишь ухудшить состояние здоровья, да еще и привести к алкогольной зависимости. Особенно быстро она развивается у женщин.