Праздничное или именинное застолье, встреча друзей в баре, деловые переговоры – в нашей жизни хватает ситуаций, связанных с употреблением крепких алкогольных напитков. В них высок процент этанола, под влияние которого попадают все органы человека, особенно – сердце и сосуды. Поэтому, садясь за стол, важно знать: коньяк повышает или понижает давление у человека, вредит он или приносит пользу, можно ли его пить гипертоникам и гипотоникам? Не менее интересен и вопрос о том, насколько оправдано лечение коньяком, довольно распространенное в нетрадиционной медицине.
Состав, воздействие на организм, плюсы и минусы
Коньяк носит имя французского городка, в котором он впервые был изготовлен, хотя в Европе этот элитный спиртной напиток известен также под названием «бренди». Технология его производства – перегонка вин из винограда белых сортов с последующей выдержкой дистиллята в дубовых бочках. Благодаря оригинальному методу и высококачественному сырью, химический состав коньячного напитка обогащается этилом, органическими кислотами, этиловыми эфирами, дубильными кислотами (танинами), лигнином, сахарами.
Прежде чем выяснить, как коньяк влияет на давление, стоит уточнить, каково его положительное и отрицательное воздействие на организм в целом. Полезные свойства компонентов напитка проявляются лишь при условии, что женщина ежедневно выпивает не более 30 мл коньяка, а мужчина – до 50 мл:
- налаживается пищеварение, стимулируется аппетит;
- повышается иммунитет;
- быстрее преодолеваются простуда и ОРВИ – напиток является эффективным потогонным средством, снимает головную боль, согревает воспаленное горло;
- улучшается кровообращение.
При возрастании дозы, наличии проблем с сердцем и сосудами бренди (его нормативная крепость – не менее 41о) способен нанести ощутимый вред. От негативных процессов страдают:
- нервная система — ухудшается память, снижается интеллектуальный потенциал, появляется бессонница;
- ЖКТ – раздражаются слизистые оболочки желудка и кишечника, возникают язвы и эрозии, отмирают клетки печени;
- мочеполовая система – провоцируются воспаления в мочевом пузыре и почках, снижается потенция, нарушается структура генов эмбриона.
Понижается ли давление?
Коньячный спирт, обогащенный дубильно-вяжущими веществами, экстрагированными из дубовых бочек, приобретает специфические черты, отличающие его от обычного (водочного) этанола. Поэтому, чтобы оценить воздействие коньяка на АД у человека, следует подробнее рассмотреть особенности его влияния на сосуды.
- Первая порция напитка (30-50 г) при попадании в кровь действует как спазмолитик: она расширяет периферические сосуды, а сопротивление их стенок уменьшается. В результате АД незначительно снижается.
- Выпивая время от времени бренди в малых дозах, можно стабилизировать состояние сосудов не только за счет коньячного этанола. Дубильные кислоты производят на них антивоспалительное действие, а также улучшают усвояемость витамина С. Этот сильный антиоксидант уменьшает проницаемость стенок сосудов и укрепляет их.
- Танины в комплексе с лигнином нейтрализуют «плохой» холестерин, предотвращая образование атеросклеротических отложений. При отсутствии бляшек сосуды сохраняют эластичность даже в неблагоприятных условиях – это проявляется в уменьшении кровоточивости, отечности, гематом.
Повышается ли давление?
При небольшом объеме выпитого коньяк понижает артериальное давление, но при передозировке хотя бы на 10-20 мл сосудорасширяющий эффект нивелируется. Начинает расти тонус сосудов (они сужаются), АД восстанавливается до прежних показателей. Уже после второй рюмки учащаются сердечные сокращения, ускоряется пульс, кровяное давление нарастает. Можно ли пить коньяк при повышенном давлении, если застолье продолжается? Ответ зависит от целого ряда факторов.
- Возраст. Менее других негативному воздействию алкоголя подвержены молодые мужчины, которым от 30 до 40 лет.
- Вес. При крупном телосложении риск гипертонического приступа уменьшается.
- Общий статус организма. Если человек страдает от хронических болезней, ослаблен после инфекционного заболевания, алкоголь пить нежелательно.
- Постоянные занятия спортом. Обладая крепким, физически сильным телом, можно позволить себе иногда выпить коньяку без особых последствий для организма.
По мнению врачей, при высоком АД употребление крепкого алкогольного напитка в чистом виде нежелательно. Даже небольшая передозировка ведет к ухудшению состояния гипертоника, повышает риск инсульта. Если все же приходится иногда пить коньяк, стоит прислушаться к таким рекомендациям:
- приобретать только оригинальный высококачественный продукт: в дешевом низкопробном бренди вместо коньячного спирта содержится обычный подкрашенный этанол;
- ограничиваться одной рюмкой напитка;
- не употреблять в качестве закуски сладкие или соленые блюда, поскольку соль и сахар провоцируют гипертензию;
- отдавать предпочтение коньякам светлых сортов с минимальной выдержкой.
Важно: Прием алкоголя нельзя сочетать с лечением гипотензивными препаратами: их совместное воздействие на сосуды может быть непредсказуемым.
Средства с коньяком
Народная медицина предлагает разнообразные коньячные настойки в качестве гипотензивных и, наоборот, гипертензивных средств. Коньяк в их составе играет роль стабилизатора давления, а дополнительные компоненты усиливают желаемый эффект. Прежде чем начать лечиться народными средствами, стоит отметить: польза от них будет лишь при строгом соблюдении дозировки. При нежелательных отклонениях состояния от нормы лучше отменить самостоятельно назначенное лечение.
Рецепты для гипотоников
Учитывая, что коньяк за счет этилового компонента повышает давление, алкогольный напиток принимают в чистом виде, предварительно заручившись разрешением лечащего врача. Преодолеть гипотонию без ущерба для организма помогут следующие советы.
- Суточная дозировка не должна превышать 50-70 мл. Такое количество алкоголя умеренно повышает частоту сокращений сердечной мышцы, тем самым увеличивая АД и предупреждая атеросклероз.
- После употребления спиртосодержащего напитка должна следовать закуска. Если пить его натощак, пострадает слизистая оболочка желудка.
- Быстрее стабилизировать АД помогает темный коньяк: он дольше выдержан, в нем выше концентрация органических кислот и танинов.
Гипотоник сильнее, чем здоровый человек, ощущает сосудорасширяющие свойства бренди и снижение давления. Если принимать алкогольные средства в жару или после парилки, сосуды могут расшириться еще больше, создавая угрозу гипотонического приступа.
Положительные отзывы получены о следующих средствах на основе коньяка для повышения АД.
1. Кофе по-немецки. Чтобы поднять тонус и взбодриться при гипотонии, в чашечку натурального свежезаваренного кофе добавляют 20-30 мл высококачественного бренди, нагретого до 40 оC, ложечку сахара и несколько капель лимонного сока. </li>
2. Настойка женьшеня. 3 столовые ложки порошка из корня женьшеня высыпают в стеклянную банку, заливают 0,5 л коньяка. Плотно закрыв крышкой, оставляют в темном месте на 14-20 дней. Средство употребляют каждый день по 25 капель перед едой, курс продолжают в течение месяца. В течение этого срока уровень АД стабилизируется.
3. Настойка заманихи высокой. Измельченный корень кустарника соединяют с коньяком из расчета 1:5, настаивают аналогично предыдущему рецепту. Принимают дважды в день по 30-40 капель. По той же технологии готовят препараты из левзеи сафлоровидной, аралии маньчжурской.
Рецепты для снижения давления
При гипертонии полезны средства, приготовленные на коньяке и применяемые в минимальных дозах для расширения и укрепления сосудов.
- С калиной и медом. 0,5 кг свежих ягод перетирают с таким же количеством натурального меда, заливают стаканом бренди. После выдержки в течение 3 недель принимают настойку по столовой ложке трижды в день за полчаса до еды. Курс лечения – 1 месяц.
- С сельдереем. Измельчают корни и листья растения, 4 ложки сырья смешивают со стаканом коньяка, настаивают сутки. Пьют настойку по 1 ст. ложке перед едой на протяжении месяца.
В качестве наполнителя для коньячных настоек от давления используют цветки календулы или софоры (2 ложки на стакан напитка, настаивают 2 суток и 2 недели соответственно), сухие ягоды шиповника (4 ложки на 0,5 л алкоголя, выдерживают 3 недели).
Поскольку коньяк не только повышает, или наоборот, понижает артериальное давление, но и вызывает привыкание спиртному, не стоит употреблять его и применять в качестве лекарственного средства при генетической предрасположенности к алкоголизму.
